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 cuadro ( mezcal)

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viqii



Mensajes : 4
Fecha de inscripción : 10/04/2010

MensajeTema: cuadro ( mezcal)   Dom Abr 18, 2010 6:24 pm

Concepto:


Bebida alcohólica, elaborada con la penca del agave: a partir de la destilación del zumo fermentado de varias especies.


Foto:












Lugar geográfico:
El agave es principalmente localizado en las regiones desérticas de Chihuahua; casi siempre en piedra caliza.
Los municipios en donde se localizan son: Aldama, Ahumada, Ascensión, Coyame, Chihuahua, Galeana, Guadalupe, Guerrero, Jiménez, matamoros, namiquipa, Ojinaga.


Etnias:
tarahumara y anazasi


Para que se utilizaba: Se utilizaban para hacer hilos para tejer, costales, tapetes, morrales, redes de pesca y cordeles.
Las pencas enteras servían para construir techos, los quiotes secos los utilizaban como vigas y cercas para delimitar terrenos.
Las espinas las utilizaban como agujas y clavos; las rices como cepillos, canastas y escobas; el jugo del maguey lo utilizaban como mil.


Fuentes:
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UACJ: ICB
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#Clima_y_ecosistemas
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